Wil je op de hoogte blijven van al het nieuws van Gastreau? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief!

Kooksets

Wil je net zo koken als Ferran Adria van El Bulli of Heston Blumenthal van The Fat Duck? Zij maken gebruik van nieuwe textuurmiddelen (Texturas) zoals alginaat (Algin), lecithine (Lecite) en xanthaan (Xantana). Deze ingrediënten maken het mogelijk om allerlei unieke texturen te geven aan gerechten, met technieken zoals sferificatie, gelering, emulsificatie en verdikking. Onze kooksets zijn ideaal om kennis te maken met de moleculaire keuken of als cadeau voor kookliefhebbers!

 

Aroma R-Evolution

https://myshop.s3-external-3.amazonaws.com/shop4794300.pictures.myshop-medium-aroma-r-evolution.jpg
Starterset om kennis te maken met de moleculaire keuken
€ 49,95

CocktailPro

https://myshop.s3-external-3.amazonaws.com/shop4794300.pictures.myshop-medium-cpro1.jpg
Set voor het maken van moleculaire cocktails
€ 39,90

Cuisine R-Evolution

https://myshop.s3-external-3.amazonaws.com/shop4794300.pictures.myshop-medium-cuisine-r-evolution.jpg
Starterset om kennis te maken met de moleculaire keuken
€ 49,95

StarterPro

https://myshop.s3-external-3.amazonaws.com/shop4794300.pictures.myshop-medium-spro.jpg
Starterset om kennis te maken met de moleculaire keuken
€ 39,90

TexturePro

https://myshop.s3-external-3.amazonaws.com/shop4794300.pictures.myshop-medium-tpro.jpg
Complete set moleculaire ingrediënten
€ 99,90

Gastronomische Groenteverrijking

https://myshop.s3-external-3.amazonaws.com/shop4794300.pictures.myshop-medium-gg-open.jpg
Kennismakingsset met 9 verschillende producten en recepten
€ 49,95
powered by myShop.com